Bodzaszörp Recept Télire Tartósítószer Nélkül
Ha habosodna, akkor azt egy szűrővel, vagy kanállal leszedjük. Félre tesszük hűlni. Ha kézmelegre hűlt, liter sziruponként egy negyed citrom levét hozzácsavarjuk, ha kezeletlen héjú citromunk van, akkor facsarás után beledobjuk a lébe a héját is. Ha nincs citrom, akkor ki lehet váltani citromsavval, vagy patikai aszkorbin savval. Literenként egy fél mokkás kanál elég. Amíg hül a szirup, előkészítjük a virágokat. Bodzánál literenként legalább 5-6 nagy tányér bodzát számoljunk. Akácnál literenként legalább 10 fürt virággal kalkuláljunk. Minél több virágot teszünk bele, annál erősebb aromája lesz majd a szörpnek. A virágokat nem szabad mosni, mert kimegy belőle a virágpor. A bodzánál az alsó zöld szárat csak levágjuk, az akácnál a kezünkkel csak lehúzzuk a virágokat a fürtről. A legalkalmasabb 5 literes nagy dunsztos üvegben összeállítani a szörpöt, de egy tiszta műanyag vödör, vagy egy lábos is tökéletes. Beleszórjuk az edény aljába a virágokat és leöntjük a langyos sziruppal. Az edényt egy tiszta ruhával le kell takarni, és lehetőleg hűvösebb helyen(napfénytől védve) 2 napig ázni hagyjuk úgy, hogy naponta 1x-2x átkeverjük.
Bodzaszörp tartósítószer nélkül (Recepttell!)
- Halálos iramban 8 teljes film videa
- Budapesten ülésezik decemberben az európai röplabdaelnökség | BAON
- Uralkodjon feletted a vágy! J. C. Reed epub - diolisozan
- Bodzaszörp házilag, receptek: hagyományos bodzaszörp, bodzaszörp télire, bodzaszörp tartósítószer nélkül - HelloVidék
- Lejárt műszaki vizsga türelmi idő 2021
- Blend a med műfogsor ragasztó 2
Bodzaszörp recept telire tartósítószer nélkül
Ezután leszűrjük. Legegyszerűbben úgy lehet csinálni, hogy a szűrőnket egy félbe hajtott textilpelenkával kibéleljük és azon öntjük át. A textil így az apróbb lebegő részeket is megszűri. Elsődlegesen így már kész is a szörp. Üvegbe töltve hűtőben kb. 1 hétig így is eláll, vagy ki lehet adagolni jégkocka tartóba, és fagyasztva tárolni, majd nyáron csak 1-2 kockát a pohár vízbe dobni Ha télire is tennénk el pár üveggel, akkor a szörpöt felforraljuk, megvárjuk, hogy a habját elfője, és még forrón, tiszta üvegekbe merjük. Az üvegeket fejre állítjuk legalább 20 percre. Ha kihűlt, címkézzük, és mehet a kamra polcra. Menta, citromfű esetében az eljárás ugyanez. A füvek esetében literenkén egy erős maroknyi mennyiséggel számoljunk. Levendula szörpnél liter szirup / 20- 25 gramm szárított virág. Ha különleges szörpöt szeretne valaki, ajánlom a rozmaringot és a kakukkfüvet.